Bizcocho de chocolate

Os dejo esta receta del bloghttp://recetasymasarteenmicocina.blogspot.com/

Ingredientes:

4 huevos.

200gr de azúcar

150gr de aceite girasol

200gr de chocolate en polvo a la taza.

200gr de nata ( o leche)

5 ml.  Concentrado de vainilla

200gr de harina tamizada

1 sobre de levadur

Preparación thermomix

1.- Precalentar el horno a 180º. Preparamos un molde de 24 cm. aprox.

2.- Con la mariposa, batimos el azúcar y los huevos. Programamos  5 minutos, temp. 37º, vel 3 1/2

3.- Programamos 3 minutos más a la misma velocidad, sin temperatura para que esponjen.

4.- Añadimos el aceite y mezclamos 10 segundos, vel 3.

5.- Añadimos el cacao y la nata. Mezclamos 15 segundos, vel 3.

6.- Añadimos la vainilla, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos al 2 1/2 quitamos la mariposa, y terminamos de envolver con la espátula.

7.- Vertemos en el molde y horneamos durante unos 45 minutos aprox a 175º. Ya sabéis, cada horno es un mundo.

• Preparación sin thermomix.

  1.- Con una batidora de varillas batimos los huevos junto con el azúcar, hasta que blanqueen y doblen su volumen.

  2.- Seguimos batiendo y añadimos, el aceite, después el cacao y la nata.

  3.- A continuación vamos añadimos la vainilla y la harina mezclada con la levadura, poco a poco, hasta conseguir una 
  masa homogénea.

  4.- Vertemos en un molde de 22- 24 cm. y horneamos a 175º unos 45 min.