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Yo nací libre, y para poder vivir libre, escogí la soledad de los campos "Don Quijote de la Mancha" Miguel de Cervantes.

lunes, 29 de abril de 2013

BIZCOCHO AL CARAMELO

Del blog:http://lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com.es            Ingredientes:

  • 200 ml. de nata líquida.
  • 4 cucharadas de caramelo líquido.
  • 120 gr. de aceite de girasol.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 260 gr. de harina bizcochona o bien la misma cantidad de harina y un sobre de levadura.
  • 4 huevos.

Disolver en la nata el caramelo líquido. Separar las claras de las yemas de los huevos.
Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, le añadimos el azúcar y seguimos batiendo con las varillas, seguido y una vez el azúcar se haya integrado le añadimos las yemas, batimos hasta hacer una pasta homogenea, le añadimos la nata con el caramelo y lo integramos bien. Por último se añadiremos poco a poco el harina tamizado, mezclando con movimientos envolventes.
Untamos el molde elegido con margarina y lo espolvoreamos con harina (encamisamos), sacudiendo el molde para que suelte el harina sobrante, vertemos nuestra masa en él y metemos al horno precalentado a 180º, de 40 a 50 minutos.


8 comentarios:

  1. Que delicia Mari Carmen y se ve fácil de hacer, gracias por compartirlo!!!

    besitos*****

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  2. seguro que lo haré tiene una pinta ,si no te parece mal lo pondré en mi blog pero diciendo que tu lo hiciste .un abrazo....Maruja

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  3. Wow!! muchas gracias por esta receta, con lo que me gustan las masitas y pastelitos!!!
    Besitos Mari!! Espero que te encuentres super bien!

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  4. ¡Qué buena pinta!
    Gracias por comprtirlo.
    Besos.
    Chary :)

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  5. Debe de estar buenisima, y parece facilita. Gracias por compartir.
    Un besote.

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  6. Ohhhh que bien huele, gracias por compartir, me apunto la receta, una abrazo

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  7. Tiene muy buena pinta, lo probaré, gracias Mari Carmen!!!
    Besos

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